01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在 Mentei Shimada,可以選擇以金目鯛高湯為主角的拉麵。吃過金目鯛拉麵的顧客提到,清澈的鹽味湯頭帶有高湯的鮮美,細麵口感俐落,與湯頭也很搭。也有人分享,麵上配有穗先筍、薄切叉燒、海苔、蔥花和洋蔥;這些配料組合也能作為挑選時的參考。
除了金目鯛拉麵,菜單也列有加味玉的款式與特製版本,想替經典口味加顆蛋,或選擇配料更豐富的餐點,都有不同選項。另有沾麵和無湯的拌麵,想換種方式享用麵食時,也可以參考。
若想讓一餐更有飽足感,菜單上還有自家製唐揚雞定食。內容包含鹽味與醬油味唐揚雞各2個,附白飯,並標示白飯加大免費。











